Publié le 7 septembre 2021

La production et le marché bio en France en 2020

Les chiffres officiels de l’Agence Bio sont sortis

Les filières agricoles bio ne cessent de se développer en France : en 2020, elles entretiennent et génèrent plus de  200 000 emplois dans les territoires et permet de répondre à la demande des consommateurs.
79 018 opérateurs, à tous les stades de la filière, engagés en bio en 2020
53 255 fermes étaient engagées en bio fin 2020, soit 12% des fermes et 18% de l’emploi agricole. Ainsi, 2,55 millions d’hectares étaient cultivés en bio soit 9,5 % de la SAU française.

13,2 Mds € de chiffre d’affaires en 2020
En 2020, la valeur des achats des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique a progressé de 1,4 milliard d’euros soit une croissance de + 10,4 % vs 2019

Plus de 6,5 % de la consommation alimentaire des ménages est consacrée aux produits bio.La France présente un secteur bio qui a doublé en 5 ans et figure parmi les premiers producteurs et marchés européen.

 

>> En savoir + : https://www.agencebio.org/vos-outils/les-chiffres-cles/