CONTENU
Jour 1 : Apports et échanges sur les filières, les aides, les démarches administratives et la réglementation AB
Jour 2 : Appréhender les conséquences du changement de systèmes au niveau social et économique
Jour 3 : Dimensionnement technique de son système d’élevage AB et conduite d’un système herbager
Jour 4 : Principes de base sur la conduite des cultures AB : rotation, salissement, fertilisation
+1/2 jour d’accompagnement individuel
OBJECTIFS
Comprendre les principes de l’agriculture biologique.
Evaluer la cohérence globale de son projet en AB au niveau économique et technique.
Rencontrer et échanger avec d’autres producteurs et acteurs impliqués dans l’agriculture biologique.
Connaitre la réglementation, les dispositifs d’aides, les filières.
Assimiler la conduite technique des productions animales et végétales en AB.
MODALITÉS PÉDAGOGIQUES
Interventions de techniciens, de formateurs et d’un organisme certificateur. Echanges entre les producteurs. Visites de fermes AB.
Etudes de cas concrets sur le terrain.
PRÉ-REQUIS
Aucun.
