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Stage de fin d’étude Agri/ agro 6 mois

Analyse de l’efficacité technico économique des fermes laitières AB

Objectifs :
– Collecter et saisir les données technico économique de l’année 2017 d’une vingtaine de fermes laitières AB de la Mayenne
– A partir des données collectées depuis 8 ans, analyser les performances techniques et économiques selon différents facteurs
– Publication des résultats bovins lait via l’écriture du référentiel technico-économique
– Préparer et restituer les résultats auprès des agriculteurs lors d’une journée d’échanges

Contexte :
Depuis 2008, le CIVAM BIO 53 travaille sur la constitution de références technico-économiques des fermes laitières AB de la Mayenne. Ces références sont utilisées lors de journée d’échanges entre producteurs et depuis 2014 font l’objet d’un recueil de cas concrets d’exploitations permettant de témoigner de la diversité des systèmes AB auprès de divers publics (agriculteurs, scolaires, candidats à l’installation….). Pour cette année, l’objectif est d’étudier l’efficacité des systèmes laitiers AB selon différents facteurs (systèmes fourragers, dimension, situation géographique, taux de spécialisation….) pour bénéficier de références locales et répondre au mieux aux besoins des agriculteurs AB et en conversion. Cette analyse sera faite à partir de l’ensemble des données collectées depuis 2008.

Missions :
– Collecte des données via la grille d’analyse RAD (Indicateurs techniques et économiques) dans une vingtaine de fermes du département de la Mayenne
– Analyse des données techniques et économiques depuis 2008
– Réalisation de fiches de présentation des fermes enquêtées
– Restitution des résultats aux producteurs

Le stage alliera différents travaux :
– Bibliographie
– Collecte de données qualitative et quantitative
– Analyse et traitement informatique des données (bonne connaissance d’Excel exigée)
– Analyse de données sous R (connaissance en statistiques souhaitée)
– Rédaction d’un document de synthèse

Modalités
– Stage 6 mois, débutant entre janvier et février 2017
– Localisation à Laval, déplacement à prévoir 
– Indemnisation selon les règles prévues
– Permis de conduire et véhicule souhaités (km indemnisés)

Contact :
Simon THOMAS | Animateur technique
14 rue Jean Baptiste Lafosse 53000 LAVAL
Tél : 02 43 53 93 93 / 06 95 82 60 01
E-mail : productionsanimales@civambio53.fr

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