CONTENU
Apports sur leurs débouchés actuels et souhaités en veaux laitiers
Travail sur les pratiques d’élevage et d’engraissement existantes, mise en place de partenariats
Recherche de solutions alternatives pour valoriser ces animaux
Evaluation technico-économique de ces différentes pratiques
OBJECTIFS
Mettre en place de nouvelles techniques d’élevage des veaux laitiers biologiques
Faire évoluer son système afin de maintenir ces animaux dans la filière biologique
Comprendre la complémentarité des élevages et des autres exploitations agricoles en agriculture biologique
Evaluer l’efficacité technique et économique de ces pratiques
MODALITÉS PÉDAGOGIQUES
Apports théoriques
Echanges dynamiques entre les participants
Travail concret sur le terrain
PRÉ-REQUIS
Aucun.
