Bonjour à tous, je suis alternant en productions animales depuis le 1er septembre et jusqu’au mois d’août 2026, dans le cadre de ma dernière année de cycle ingénieur.
Je m’appelle Paul LEMAIRE et je suis élève ingénieur agronome au sein de l’Institut Agro Rennes Angers. J’ai rejoint un parcours d’ingénieur après trois années de classe préparatoire aux grandes écoles dans l’objectif de devenir vétérinaire. Mais n’ayant pu intégrer une école vétérinaire, je me suis tourné vers le diplôme d’ingénieur agronome. Aujourd’hui je me spécialise en productions animales avec une dominante en physiologie animale.
Petit-fils d’agriculteurs, j’ai rapidement pris goût aux animaux et j’ai par conséquent modulé mon parcours scolaire à cette passion. Lors de mon stage à l’étranger, dans le cadre de ma deuxième année de cycle ingénieur, j’ai rejoint l’Université d’Aarhus au Danemark pour travailler sur l’étude des performances techniques des volailles biologiques.
Pour cette dernière année de cycle ingénieur, j’ai souhaité opter pour la voie du contrat de professionnalisation dans l’objectif d’avoir une passerelle concrète entre l’enseignement scolaire et le monde professionnel. J’ai alors postulé au CIVAM BIO 53 pour découvrir d’avantage les aspects d’agriculture biologique et d’accompagnement des producteurs, tout en faisant écho aux valeurs que je porte.
Dans le cadre de ce contrat de professionnalisation, je suis missionné de l’analyse technico-économique des fermes mayennaises, pour les productions biologiques bovines viandes et bovines laitières. Cette mission constituera mon sujet de mémoire de fin d’étude.
