Objectifs
- Être capable d’évaluer, à partir de critères fixés par les producteurs en lien avec le formateur, les conséquences techniques, économiques, environnementales et sociales du fonctionnement d’une ferme en maraîchage bio diversifié.
- Identifier les facteurs de risque liés aux entreprises agricoles en lien avec le contexte de ces dernières années.
- Savoir mettre en oeuvre des choix stratégiques en s’appuyant sur l’analyse de repères chiffrés technico
- économiques en vue de gagner en capacité d’analyse des risques et en autonomie de décision.
Contenus
- Présentation des résultats de chaque ferme pour chacun des indicateurs technico économiques pertinent retenu par le groupe
- Analyse des résultats : positionnement dans le groupe, comparaison, satisfaction, raisons ou origines de l’évolution.
- Plan d’actions individuel complet : points d’amélioration retenus et actions à mettre en œuvre, indicateurs de gestion retenus, données à collecter (méthode de collecte).
- Détermination de pistes d’amélioration à partir d’exemples concrets et d’indicateurs pertinents
- Comparaison avec travaux menés sur l’année N-1
- Bilan de la journée
Modalités pédagogiques
- Le formateur fera exprimer les besoins des stagiaires et les aidera à définir les critères adaptés à leurs situations.
- Présentation orale autour d’une animation dynamique et collective.
- Nombreux temps d’échanges entre les stagiaires et formateur sur leur perception des risques en lien avec leur
- fonctionnement actuel.
- Analyse participative de groupe tout au long de la journée de formation.
- Support power point sur vidéoprojecteur + distribution support papier bénéficiaires
- Tableau paperboard
Modalités d’évaluation
- En début de formation (évaluation écrite)
- Au long de la formation par l’intervenant et les observations participatives
- Fin de journée de formation (évaluation écrite et évaluation des pratiques à mettre en place)
Prérequis
Aucun
