GROUPE D’ÉCHANGES
Valorisation des veaux laitiers
Les éleveurs laitier et allaitant constituant ce groupe ont mis en place en 2020 leurs premiers essais.
Il s’agit de conduire des couples mère + 2-3 veaux issus d’une ferme laitière
chez un éleveur allaitant tout en suivant les croissances. Les 1 ers résultats semblent satisfaisants du point de vue de la croissance des jeunes animaux. Aussi, les éleveurs avancent sur leur manière de déterminer les prix d’achat/vente. Des questions restent à travailler comme le sanitaire, le type
d’animaux à produire, les races.
La prochaine rencontre est programmée le 19 janvier.
Au programme : témoignages de producteurs, intervention de la filière, état des essais… Le groupe est ouvert à la venue de nouveaux agriculteurs souhaitant diversifier ses produits, valoriser ses prairies, valoriser des veaux…
RENSEIGNEMENTS | Simon THOMAS, productionsanimales@civambio53.fr, 06 95 82 60 01
