Objectifs
- Comprendre les principes de l’agriculture biologique
- Evaluer la cohérence globale de son projet en AB au niveau économique et technique
- Rencontrer et échanger avec d’autres producteurs et acteurs impliqués dans l’agriculture biologique
- Connaitre la réglementation, les dispositifs d’aides, les filières
- Assimiler la conduite technique des productions animales et végétales en AB
Contenus
- Jour 1 : Apports et échanges sur les filières, les aides, les démarches administratives et la réglementation AB
- Jour 2 : Appréhender les conséquences du changement de systèmes au niveau social et économique
- Jour 3 : Dimensionnement technique de son système d’élevage AB et conduite d’un système herbager
- Jour 4 : Principes de base sur la conduite des cultures AB : rotation, salissement, fertilisation
- +1/2 jour d’accompagnement individuel
Modalités pédagogiques
- Interventions de techniciens, de formateurs et d’un organisme certificateur
- Échanges entre les producteurs
- Visites de fermes AB
- Etudes de cas concrets sur le terrain
Modalités d’évaluation
- Évaluation écrite de l’état des compétences en début et fin de formation
- Exercices de mise en situation
- Évaluation sur le terrain par des observations participatives
- Bilan oral pour évaluer les pratiques qui seront mises en place sur les exploitations
Pré-requis
Aucun
